ERBALUCE DI CALUSO MERLANA TERRE DA VINO
Annata: 2009
Bottiglia cl: 75
Alc.: 12,5%
Collocazione e caratteristiche dei vigneti: "La Merlana" è una località sita nel comune di Piverone (TO).
I vigneti situati nel cuore della zona tipica occupano una superficie complessiva di oltre 10 ettari. hanno terreni di origine morenica. con una favorevole esposizione a sud.
Vinificazione e affinamento: dopo rigorosa selezione delle uve e fermentazione in purezza per la durata di circa 10 giorni alla temperatura controllata di 16-18° C.. si ottiene questo vino che rende omaggio al nome del vitigno: la luce del sole nel suo colore ed il caratteristico sentore erbaceo al palato.
Riposa alcuni mesi in bottiglia prima di lasciare le nostre cantine nella primavera successiva alla vendemmia.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: fine. fresco e intensamente fruttato. sentori di fiori
Sapore: secco. armonico. caratteristico erbaceo. con note minerali
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