VIGNETI DELLE DOLOMITI BIANCO IGT CUVéE DòA DE LAIMBURG
Annata: 2008
Bottiglia cl: 75
Vitigno 60% Chardonnay - 30% Sauvignon - 10% Traminer Aromatico Valori analitici Gradazione alcolica: 13,50 % vol - Acidità totale: 5,70 g/l - Estratto secco netto: 24,50 g/l Tenuta all'invecchiamento Fino a 8 anni Caratteristiche organolettiche Vino dal brillante colore giallo oro, al naso ricorda i frutti esotici canditi e la vaniglia, molto corposo, con una fine nota acerba e lunga persistenza; secco. Consigli gastronomici Va servito ad una temperatura di 12° C. Si accompagna in maniera eccellente a risotti, pasta, astice o carne di piccione.
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