PINOT BIANCO 2009 - CASA ZULIANI

PINOT BIANCO    CASA ZULIANI

Annata:  2009

Bottiglia cl:  75                                                                

Alc.:  13%

Vino 100% Pinot Bianco Composizione del terreno: terreni misti argillosi e marne Sistema di impianto guyot  Densità d'impianto 5.000/7.000 piante per ettaro Produzione per pianta   Vinificazione in bianco a temperatura controllata Affinamento sei mesi in acciaio inox e un mese in bottiglia Scheda di degustazione giallo paglierino, profumo delicato con nuancess di fiori e di frutti con notevole fragranza che ricorda la crosta di pane o la mela golden. Dopo l'invecchiamento si evidenziano complessi sentori di mandorla  Abbinamenti cibo-vino adatto ad antipasti, minestre asciutte, brodi e pesce