MORO DI PIETRA I.G.T. 2007 - CANTINA MARIANNA

MORO DI PIETRA I.G.T.    CANTINA MARIANNA

Annata:  2007

Bottiglia cl:  75                                                                 

Alc.:  13,0%

VITIGNO:  Vino a Indicazione Geografica Tipica "Irpinia", è selezionato da uve "Aglianico" e "Piedirosso" della provincia di Avellino. I terreni di provenienza sono di natura argillosa, particolarmente ben esposti. e le forme di allevamento sono a spalliera, con sesto d'impianto 250x I 00 e con circa 4000 ceppi per ettaro. La produzione media di uva è di 100 qI/ha. Il Moro di Pietra LG.T. ha colore rosso rubino carico e profumo ampio ed elegante, che si accentua con l'affinamento di due anni di cui uno in botte. Il suo sapore è asciutto e morbido. Va servito con pasta asciutta, grigliate di carne, arrosti. selvaggina, formaggi a pasta dura. La temperatura di servizio ottimale è di 17- I 8 gradi.