Barolo Pajana 1999 - Clerico

Barolo  Pajana  Clerico

Annata:  99

Bottiglia cl:  75,0                                                                

Alc.:  14,5%

VITIGNO:  nebbiolo 

COLORE:   rosso granato brillante, con tendenze al mattone antico 

PROFUMO:  riccoampio e continuo sia apre in superficie con la viola per chiudere con la rosa passita 

SAPORE:  completo e suadente, nerbo saldo e stoffa vellutata 

ABBINAMENTI CON CIBI:  si accompagna perfettamente con arrosti di carni rosse, pollame nobile, cacciagione e selvaggina 

TEMPERATURA DI SERVIZIO G°  18