La Bodega (cantina) Franceschini-Posenato nasce dal sogno di due giovani enologi italiani. Con il sostegno delle rispettive famiglie decidono di dar corso ad un vero e proprio progetto di vita eleggendo, dopo alcuni di anni di attività in loco, la città di Mendoza (Argentina) come seconda patria, alla quale si sentono sempre più legati.
Giuseppe Franceschini e Paolo Posenato si sono conosciuti all’università di Udine (Italia) presso la facoltà di viticoltura ed enologia. Sono accomunati dalla passione per il vino ed insieme hanno concretizzato un proprio progetto produttivo dando vita alla FP Bodega.
Durante gli anni di studio e grazie ai costanti viaggi all’estero, hanno avuto la possibilità di conoscere le migliori zone vitivinicole del mondo, arricchendo la propria formazione ed ampliando le proprie conoscenze. Nell’anno 2007, con grande convinzione su quello che volevano realizzare, cominciano a produrre i propri vini dando vita ad un concetto di vino di alta qualità con anima argentina e stile italiano, che oggi si esprime nella loro prima linea chiamata Bacán.
TERRITORIO
I vigneti da dove provengono le uve sono situati in Lujan de Cuyo (sottozona Las Compuertas)e dal 2009 si amplierà il bacino viticolo ai distretti di Tunuyan e San Carlos (sottozona La Consulta) ubicati nel Valle de Uco, zona che garantisce una eccellente qualità enologica.
Si coltivano principalmente uve della varietà Malbec (varietà simbolo dell’Argentina). Si stanno sperimentando inoltre varietà di uve italiane, in modo da generare uno stile particolare ed una nuova concezione per questi vini di alta gamma.
Tutti i vigneti da cui provengono le nostre uve hanno un’età compresa tra i 60 e gli 80 anni; sono coltivati con la forma di allevamento detta “spalliera bassa” e rispettano la tipicità degli antichi vigneti mendozini, così come il sistema di irrigazione tipico della regione di Cuyo.
Giuseppe e Paolo credono profondamente negli insegnamenti e nelle tradizioni tramandate dalle precedenti generazioni di vitivinicoltori; le loro esperienze costituiscono il bagaglio che ha permesso di dar vita e sostanza al sogno di due famiglie unite dalla passione per la terra e dall’amore per i grandi vini.
Bacàn
100% MALBEC -
ZONA: LAS COMPUERTAS, LUJAN DE CUYO (MENDOZA) / ARGENTINA
ANNATA : 2007 -
ETA’ DEL VIGNETO : 80 ANNI
COMPOSIZIONE DEL SUOLO : PREVALENTEMENTE SABBIOSA CON GRANDE PRESENZA DI PIETRA.
ALTITUDINE SOPRA IL LIVELLO DEL MARE: 1050 M
PRODUZIONE PER ETTARO: 50 Q/HA
VINIFICAZIONE: MACERAZIONE DI 15 GIORNI IN VASCA DIACCIAO INOX A TEMPERATURA CONTROLLATA
